面条是一种再普通不过的食物,同样都是做面条加工的,张三一年就赚了十多万的纯利润,而李四生意确平淡得很,一样的面条加工设备,为何两个人的生意效果确截然不同?
原来张三在一开始的时候生意也是平平淡淡,在一次出差旅途中,无意间点了一道“营养面”,服务人员把端上来时,他发现这面的颜色不对,于是以试试口感的态度吃起来了,可没想到这面是如此的好吃,口感简直是一流,还有淡淡的蔬菜清香味。于是他想起曾经有人和他提到的蔬菜面,对,没错,就是蔬菜面,原来这个蔬菜面这么好吃。回来以后张三开始打起了蔬菜面的主……
两个月以后,张三的蔬菜面畅销了当地市场,所有的面馆和餐饮中心都找他供货,这下可让他忙坏了,立马就招聘了四个员工,从此以后张三就成了当地名副其实的张老板!!
现在我们就来看看张老板的蔬菜面是怎样做的,大家喜欢的可以收藏起来哟。食材:主料面粉250克;菠菜50克;胡萝卜1根;西红柿1个。
步骤:
1、将菠菜用水烫一下,然后剁碎
2、用纱布将剁碎的菠菜挤出菠菜汁
3、挤好的菠菜汁
4、胡萝卜刨成细丝然后切碎
5、同样做好胡萝卜汁
6、西红柿切成小块,然后挤出西红柿汁
7、用菠菜汁、胡萝卜汁、西红柿汁分别和好面团
8、收拾好压面机,进行压面(面条可以选择我司的半自动式的,如图)
9、将菠菜面先压成面饼状,反复几次,将表面压光
10、把压好的面皮,通过面刀,切成面条,到此成品就出来了
说明:同样的压胡萝卜面等其它的蔬菜面条都是一样的做法工艺,不同的只是蔬菜不同,如可取薯叶、菠萝、红心菜等等汁液较多的蔬菜取其汁。同时可以添加定量的鸡蛋,营养更佳。注意,一开始用户可能看到带有颜色的面条会认为是色素,这个需要各位老板用自己的方式展示给客户,让客户完全了解你所使用的原料非食品色素。
营养好口感佳,绿色又环保,谁还有理由不喜欢这种面条呢?